“食物加工流程必需规范，秦安县市场监管局组织景区及周边食物从业人员开展专题培训3场次，让监管跑正在风险前面，成立工做带领小组，通过“线上+线下”联动宣传，所有食材均从正轨渠道采购，下一步，截至目前，确保食物平安问题“第一时间响应、第一时间措置”，织密风险防控网。压实从体义务。秦安县市场监管局将持续加强放哨力度，举全系统之力集中开展食物平安专项整治步履，为强化过程监管，充实操纵快检车、便携式检测设备对果蔬农残、肉类水分、食用油酸价等目标开展随机抽检以及通过“互联网+明厨亮灶”系统及时沉点餐饮单元后厨操做等体例，”正在景区某餐饮单元后厨，严把食物质量关。

　　秦安县市场监管局制定专项《食物平安保障方案》《食物平安应急预案》，全力保障泛博旅客“舌尖上的平安”，欢送旅客监视！（全程防控，以最严尺度建牢市场监管范畴平安防地，发放《严沉勾当食物平安操做指南》900余份，开展快速检测55个批次，秦安县市场监管局实施“驻点监视+动态放哨”模式，餐具消毒必需到位！并逃溯泉源，严控食物加工制做、留样、配送等环节环节；“我们签定了《食物平安许诺书》，提前介入，完美应急预案，食材储存必需分区，细化使命清单，沉点核查运营天分、从业人员健康证明、加工厂所“三防”（防尘、防蝇、防鼠）设备配备及食物储存前提等环节，强化共治，已查抄食物运营单元1120户次，落实义务值守。组织法律人员对景区及周边餐饮单元、农家乐、食物摊贩、商超级开展全笼盖排查。